Семья Малыхиных из села Стрельцы Петуховского округа трудится на молочной ферме. Руководитель крестьянско-фермерского хозяйства Арина, которой 21 год, разбирается в столь непростом направлении не хуже опытных сельскохозяйственников. В 18 лет девушка стала обладателем гранта «Агростартап». На выделенные 3 миллиона приобрела молочных телок.
«У меня папа всю жизнь занимается этим делом, меня научил, подтянул и предложил взять гранат. Попробовали, прошли все собеседования, тестирования, показали земли и так выиграла грант. Теперь мой день начинается в 5 утра, надо всех помыть, накормить, намазать», - рассказывает Арина Малыхина.
Молоко, сливки и творог реализует местным жителям и в соседние населенные пункты Петуховского округа. В день получается 100 литров молока от 9 дойных коров. Теперь есть и продукт переработки – сыр.
«Я думала, как дома может получиться сыр? Это невозможно. Но мама предложила и сварила адыгейский. Получился. Я начала учиться, перепортила много молока, когда делала косичку. Сейчас сыры делаю на ферменте - косичка, адыгейский, твердый сливочный, качотта с различными наполнителями, мне нравится с курагой», - делится девушка.
В каких условиях трудятся фермеры оценил Секретарь Курганского регионального отделения партии «Единая Россия», депутат Госдумы Александр Ильтяков. С молодым фермером парламентарий познакомился на экскурсии в Частоозерье.
«Я нанес ответный визит, дабы увидеть, как зарождается процесс частной собственности, как появляется малое хозяйство на земле. Когда появляется желание жить, никуда не уезжать в город, по сути дело у ребенка, это очень важно и здорово, причем это не для каждого. Но такие примеры – это зарождение будущего. Чтобы молодые ребята посмотрели и нашли себя на земле, не важно где – в молоке, мясе, в любом направлении, чтобы побольше было таких звездочек, а государство в этом помогает немало», - прокомментировал Ильтяков.
Сейчас в крестьянско-фермерском хозяйстве работает доярка и скотник. Мама, папа и дедушка Арины – тоже помогают молодому руководителю. В планах у семьи построить новую теплую ферму и развести как можно больше голов, чтобы питались своими кормами, и росли на родной земле.
